Corsi amatoriali
|
|
|
|
I corsi si articolano in lezioni di tre ore, effettuate nella nuova cucina professionale, con cadenza settimanale; ad essi vengono affiancate anche delle lezioni monotematiche sulle tematiche più disparate.
Durante le lezioni verranno distribuiti ricettari e grembiuli a tutti i partecipanti; al termine verrà rilasciato un attestato di frequenza.
Per Informazioni sui corsi: corsi@alcasnati.it
Elenco corsi:
TITOLO CORSO | DATA INIZIO | N LEZ. | ORARIO | PREZZO |
| MARMELLATE E CONFETTURE* | 2 SETTEMBRE 2009 24 MAGGIO 2010 | 1 | 18,00/21,00 | € 50,00 |
| PIZZE FOCACCE E TORTE SALATE | 7 SETTEMBRE 2009 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| FINGER FOOD | 8 SETTEMBRE 2009 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| PRIMI PIATTI | 9 SETTEMBRE 2009 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| CUCINA RAPIDA | 10 SETTEMBRE 2009 | 4 | 18,00/21,00 | € 160,00 |
| CUCINA BASE* | 28 SETTEMBRE 2009 3 MARZO 2010 | 7 | 18,00/21,00 | € 280,00 |
| TERRINE E FLAN | 29 SETTEMBRE 2009 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| STUZZICHINI PER APERITIVO | 30 SETTEMBRE 2009 | 2 | 18,00/21,00 | € 80,00 |
| CUCINA VEGETARIANA | 8 OTTOBRE 2009 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| GNOCCHI | 14 OTTOBRE 2009 | 1 | 18,00/21,00 | € 50,00 |
| BISCOTTI | 20 OTTOBRE 2009 | 2 | 18,00/21,00 | € 80,00 |
| PANE* | 21 OTTOBRE 2009 13 APRILE 2010 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| CARNE* | 3 NOVEMBRE 2009 15 MARZO 2010 | 5 | 18,00/21,00 | € 200,00 |
| PESCE | 5 NOVEMBRE 2009 | 4 | 18,00/21,00 | € 160,00 |
| PASTA FRESCA* | 11 NOVEMBRE 2009 8 APRILE 2010 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| MENU DI NATALE* | 2 DICEMBRE 2009 3 DICEMBRE 2009 | 1 | 18,00/21,00 | € 50,00 |
| SUGHI E SALSE | 9 DICEMBRE 2009 | 2 | 18,00/21,00 | € 80,00 |
| DOLCI DI NATALE | 10 DICEMBRE 2009 | 2 | 18,00/21,00 | € 80,00 |
| DESSERT AL CUCCHIAIO | 11 GENNAIO 2010 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| CIOCCOLATO | 12 GENNAIO 2010 | 3 | 18,00/21,00 | € 120,00 |
| BASI DELLA PASTICCERIA | 13 GENNAIO 2010 | 5 | 18,00/21,00 | € 200,00 |
| CHIACCHERE E TORTELLI | 2 FEBBRAIO 2010 | 1 | 18,00/21,00 | € 50,00 |
| GRANDI RISI | 1 MARZO 2010 | 2 | 18,00/21,00 | € 80,00 |
| BRIOCHES E CROISSANT | 2 MARZO 2010 | 2 | 18,00/21,00 | € 80,00 |
| MENU DI PASQUA | 30 MARZO 2010 | 1 | 18,00/21,00 | € 50,00 |
| PESCE D’ESTATE | 3 MAGGIO 2010 | 1 | 18,00/21,00 | € 50,00 |
| GELATI E SORBETTI | 4 MAGGIO 2010 | 2 | 18,00/21,00 | € 80,00 |
| LA CUCINA DELL’ESTATE | 5 MAGGIO 2010 | 4 | 18,00/21,00 | € 160,00 |
* il corso viene ripetuto due volte durante l’anno